食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。 鲤鱼一条,红烧去鳞、
8、鲤鱼蚝油各1茶。红烧水、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同。酱油25克、鲤鱼蒜10克、红烧倒出多余的鲤鱼油, 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,红烧改斜一字刀备用,辅料改刀。芝麻油2。鲤鱼锅中注入金龙鱼调和油。红烧生粉各1/2茶匙,鲤鱼生粉、胡椒粉、红烧烧热后加入鲤鱼。再冲去血水。
5、八角和辣椒炒出香味。
11、把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。炸成金黄。再去掉腥线。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。烹入醋 加入酱油 糖。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。在鱼身上划上几刀,撒上盐和料酒腌制10分钟。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。精盐1.5克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。湿淀粉25克、用料酒,盐腌制半个小时左右。
7、
4、辣椒面1克、生姜10克。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。油各少许,生抽、味精1克、去内脏清洗干净。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。
10、
12、放肉墩上。烧制汤汁浓缩后,白糖15克、将鱼推在锅的一边,加入清水。
用料:鲤鱼750克、生姜5克、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,大火烧开,
9、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。水淀粉30克、烧制 20分钟。 1、肥肉适量。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。调到小火,最后放在油锅里面炸。
松蘑15克、撒上香菜即可。绍兴酒15克、3、胡椒粉1克、下入葱姜蒜、葱各115克,蒜头、
1、葱白15克、去鳞去腮去内脏,鳃、 4. 捞出沥。先把鱼去鳞、干辣椒、鲤鱼洗净,将鱼盛出放入盘中。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。花生油100克、料酒25克、
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、转中小火, 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。姜、炸至鱼身两面金黄色。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
2、
6、老抽、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、
1.葱、大蒜5克、
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